POGGI E BORGES, Eduardo; DE LIMA PAULILLO, Silene Cristina; DOMINGOS BERNARDINO, Claudemir; SALMERON LORENZI, Marcel; CARVALHO GIOMETTII, Fernando Henrique; LOPES, Mário Lúcio; DE AMORIM NETO, Henrique Berbert; VIANNA DE AMORIM, Henrique. Os benefícios da pesquisa aplicada no aperfeiçoamento do processo de fermentação. REVISTA DE AGRICULTURA, Piracicaba, v. 101, n. 2, 2026. DOI: 10.37856/revistadea.v101i1.4400. Disponível em: https://www.revistadeagricultura.com.br/index.php/revistadeagricultura/article/view/4400. Acesso em: 17 mar. 2026.